Maradékból tökéleteset!

Imádom, amikor bekukkanthatok a hűtőmbe, van ez is, van az is, meg egy kis maradék, és ötletelek, mi finomat tudok belőle kihozni.

Szóval ez a receptem is ilyen, egyszerűen tökéletes, és nagyon finom, és bizony liszt nélküli…

Csirkés brassói vitaminos pizza KETO
Hozzávalók:
1 zacskó mozzarella sajt fele - felkockázva
kis darab trappista (levágtam egy kis darabot egy 20 dkg sajtból, talán 5 dkg lehet) – apróra felkockázva
4 db tojás
csirkés brassói recept itt
kaliforniai paprika (zöld-piros-sárga) - majd összekeverjük a színeket
retekcsíra
zöldhagyma - apróra vágva
csipős zöldpaprika
egy kis sonka (kockára vágva)
1 kk vaj (vaj és nem margarin!)
1 kk kókuszzsír

Csirkés brassói vitaminos pizza KETO
elkészítése:
A tojást verjük fel, a kaliforniai paprikából egy-egy szeletet levágunk, majd apróra vágjuk, a zöldhagymával együtt, majd egy teflon serpenyőbe, tegyünk 1 kk-nyi vajat és kókuszzsírt, forrósítsuk fel, majd vegyük le a hőt, (ez fontos) és mehet bele a tojás, szórjuk meg kaliforniai paprikával, zöldhagymával, mehet rá a maradék csirkés brassói, trappista sajt, és a tetejére mehet a mozzarella sajt, alacsony hőfokon (tartalékon) süssük meg.

Fűszerezni nem kell, hiszen maga a brassói adja meg a pikantériáját. Amikor az alja szép aranybarna, már kész is, szórjuk meg retekcsírával. (nem kell megfordítani, szépen tartalékon átsül a teteje is.)

Cikkekre vágjuk egy ollóval, és már is ehetjük.

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
https://www.instagram.com/klarissza43/
https://www.instagram.com/fincsifalatka.blog.hu/

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza