A kínai konyha egyik leghíresebb étele a ropogós “pekingi kacsa”
Szerte a nagyvilágban mázas kacsák lógnak a kínai városrészekben található éttermek ablakában, amelyeket sok-sok ételhez használnak fel a menün.
Legnépszerűbb a kínai palacsintába tekert kacsahús csíkok, amit általában előételként…
