Egészségesen és stílusosan karcsúsodj! Nemcsak ínyenceknek… Hihetetlenül egyszerű, fenomenális, nagyon frissítő hatású és max. 30 perc alatt elkészül. Az avokádó, az uborka, a kapor, és a bors különleges íz egyvelegét a lime és a joghurt savanyú íz hatása teszi különlegessé, megbolondítva egy kis sült bacon darabokkal.
Mert az egészség mindenkié… :)

Joghurtos-avokádós/kapros uborkaleves grissinivel Hozzávalók: 4 db kígyóuborka
2 db avokádó – vagy ha nincs otthon avokádó, 2 db burgonya felkockázva, sózva, vajon megpirítva, 1 dl kis húsleves alapélével felöntve, puhára főzve, adjuk hozzá -

Fűszerek: ½ lime leve

2 nagy gerezd fokhagyma
200 g natúr görög joghurt
1 ½ ek extra szűz olíva olaj
½ kk himalája só
½ kk ötbors fűszer – mozsárban összetörve ¼ csokor kapor
1 csipet kókuszcukor
¼ zöldhagyma
1 csipet chili pehely

Tálalás: friss kapor pirított bacon darabok extra szűz olíva olaj

Elkészítés: Meghámozzuk és felkockázzuk az uborkát és az avokádót.

Ezt követően tegyük egy turmixba az uborkát és az avokádót, és a fenti fűszerekkel ízesítsük, majd jól keverjük össze.

Ha készen vagyunk, akkor az apróra vágott bacont pirítsuk meg egy serpenyőbe.

Kínálásnál, szórjuk meg bacon darabkákkal, díszítsük friss kaporral, és locsoljuk meg egy kis extra szűz olíva olajjal.

Aki még laktatóbbá szeretné tenni, kínálja grissinivel.

*Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza