Különlegességre vágysz, de gyorsan?

Akkor itt egy félelmetesen gyors és egészséges, 15 perces ebéd vagy akár vacsora. :)

A tonhal nagyon egészséges – még konzerv formájában is -, gazdag B₁₂- és D-vitaminban, valamint káliumtartalma is magas, jó, ha fogyasztjuk, minél többször… ha eddig hanyagoltad a haluci evést, :) ezzel a recepttel biztosan megszereted. Isteni finom, kár lenne kihagynod. :)

Olasz Rio Mare tonhalas tésztasaláta KETO gluténmentes recept
Hozzávalók:
500 g Barilla Penne Rigate tészta - gluténmentesen itt
(Keto étrendet követőek Paleovit mandulatésztát használjanak itt)
3 doboz Rio Mare tonhal konzerv
350 g mirelit kukorica - (Keto étrendet követők hagyják el!)
3 gerezd fokhagyma - szeletelve
3 szál zöldhagyma vagy póréhagyma
5-6 db friss koktélparadicsom  
1 db nagy zöld alma
2 marék zöld olajbogyó
Öntet:
2 dl 20% tejföl (lehet több is)
1 dl görög joghurt
1-2 ek majonéz - (Keto étrendet követők, Ajoli mártást készítsenek recept itt) - és az alábbiakkal még ízesíthetjük!)
1-2 ek dijoni mustár - ízlés szerint
pár csepp citromlé
friss kakukkfű ágacskák
2 ek extra szűz olíva olaj
1 csipet Himalája só
2 csipet ötbors darált fűszer

A hozzávalóknál lévő fűszereket, a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni:
http://www.azsiabt.hu/

Olasz Rio Mare tonhalas tésztasaláta KETO
elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük.

Barilla tésztáról és annak főzéséről információt, az alábbi bejegyzésénél találsz: http://hu.barilla.com/promo/index.jsp http://hu.barilla.com/termekek/pasta/tesztak_teljes_kiorlesu_gabonabol/index.htm http://hu.barilla.com/termekek/pasta/klasszikus/Bavette.htm

Eközben a tonhalkonzervet leszűrjük, és egy nagyobb üvegtálban összekeverjük a kukoricával, olajbogyóval, a felkockázott paradicsommal és a felkockázott, hámozott almával, zöldhagymával, fokhagymával.

Ha a tészta megfőtt, hozzáöntjük a fentiekhez. Az öntetnek való tejfölt, görög joghurtot, dijoni mustárt, light majonézt és a pár csepp citromlevet, sóval, borssal, és olívaolajjal egy külön tálkában jól összekeverjük, beleszórjuk a kakukkfüvet, majd ráöntjük a tésztasalátára.

Akár langyos állapotban, akár hidegen esszük, mennyei. Mivel a tészta pár óra alatt beissza az öntetet, érdemes a salátát azonnal elfogyasztani, vagy akár több öntetet készíteni, és félretenni belőle a későbbi fogyasztáshoz.

*Tipp: Rio Mare tonhal konzervet, a kínai boltokban jóval olcsóbban megkapatod, mint a közértekben.

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
https://www.instagram.com/klarissza43/

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza