Egyszerű - 30 perces gyors kaja

A házi KFC menü - próbáld ki, mert megéri... :)

Ezt ki ne szeretné, gyors és egyszerű ebédet vagy vacsorát készíthetsz fél óra alatt.
Bizony otthon is el lehet készíteni, a KFC-ben kapható finomságokat, és nem kerül annyiba, szóval érdemes, mert így bizony egészséges is, az amit otthon megeszünk.
Én mindig versenyt futok a multi gyorséttermek által kínált népszerű ételekkel, szerintem arcátlanul drágák, valamint vannak fenntartásaim a „titkos” receptek egyes összetevőivel szemben. Ez már bizonyított, mert egyáltalán nem egészségesek...

Készítettem már, egészséges pizzát, hamburgert, most itt a KFC csirke és igen, bebizonyítom, hogy sokkal jobb minőségben, egészségesen otthon is ellehet készíteni, ezeket az úgymond, gyorséttermek által kínált ételeket…
A házi változat, sokkal finomabb, és egészségesebb, így semmiről nem kell lemondanunk, a gyerekek meg egyszerűen imádják. 
Kezdőknek is ajánlom, mert elronthatatlan... :)

Mézes Corn Flakesben sütött csirkemell/sült burgonyával - gluténmentes
Hozzávalók:
1 kg csirkemell – szeletelve, vagy csíkokra vágva, kinek, hogyan tetszik
*ötbors fűszer – mozsárban összetörve
*Himalája só
3 db tojás
kukoricaliszt
10 dkg mézes Corn Flakes gluténmentesen itt
Köret:
1 kg krumpli
1-2 gerezd fokhagyma
1 db zöldhagyma
friss majoránna – ízlés szerint
friss kakukkfű – ízlés szerint
Sütéshez:
kókuszolaj

A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni:
http://azsiabolt.hu/termekek

Elkészítés:
A csirkemellet mossuk meg, és tegyük egy tálba, és öntsünk rá tejet. Hagyjuk kb. 15-30 percig ázni.

Addig készítsük elő a krumplit, pucoljuk meg, az egyik felét: vágjuk szalma nagyságúra, ha van gép, azzal is jó a krumpli darabolás, nekem nincs, így maradt a jó éles kés… :) A másik felét: pedig negyedekre vágjuk.

Ezt követően, vegyük ki a húst a tejből, itassuk le róla a felesleget, sózzuk, borsozzuk és panírozzuk be, kukoricaliszt, ezt követően felvert tojás keverékébe mártsuk, és legvégül a mézes Corn Flakes darabokba, egy kicsit rányomkodhatunk a kezünkkel, így jobban beleragadnak a Corn Flakes darabok.

*Tipp: A mézes Corn Flakes darabokat, panírozás előtt, tegyük egy zacskóba, zárjuk be, és nyújtófával menjünk át rajta, ha nincs darálónk, ha van, akkor nagyobb morzsaszerűre daráljuk meg, úgy hogy szemcsés legyen.

Serpenyőben kókuszolajat hevítünk, és kisütjük a csirkemell szeleteket.

Közben egy másik serpenyőbe is hevítsünk kókuszolajat, és a szalma krumplikat süssük ki, ha kész szedjük papírtörlőre, és sózzuk meg, még melegen.

Mivel a család egyik fele így szereti a krumplit a másik meg amúgy, így közben egy másik serpenyőbe egy kis kókuszolajat forrósítunk, és dobjuk bele a negyedekre vágott burgonyát, fűszerezzük, friss marjorannával, rozmaringgal, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk meg.

Melegen tálaljuk a sült mézes Corn Flakes csirkemelleket, szalma krumplival, és fokhagymás-kakukkfüves sült burgonyával.

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza