Mindenki kedvence, mert nagyon gyorsan készen van!

A meggyszezon elmaradhatatlan kelléke a meggyes süti. :)

Nincs olyan háziasszony szerintem, aki legalább egyszer ne készítene meggyes sütit. Hiszen olcsó, isteni finom és ráadásul 5 perc alatt össze lehet dobni, és persze sokszor pont ennyi idő alatt el is fogy. :)
Kezdőknek is ajánlom, mert egyszerűen elronthatatlan sütemény, és mindig garantált a siker vele… :) Sőt, igazi vendégváró süti, melyet pikk-pakk elkapkodnak a vendégek.

Meggyes gyors sütemény gluténmentes recept
Hozzávalók: (közepes tepsi) Mérce: púpos ek
12 ek Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék itt
2 ek rizsliszt itt és itt
1 csomag sütőpor
két csipet *Himalája só
100 g margarin vagy vaj
10 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
6 db tojás
500 g félzsírós túró
10 csapott ek 20%-os tejföl
1 db citrom héja
500 g friss meggy vagy szezonon kívül fagyasztott

(aki nem gluténérzékeny, az használhat Bio tönköly fehér búzalisztet, vagy bármilyen sima lisztet, ugyanannyi anyaghányadban)

Málnás-túrós sütemény
elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

A lisztet, a sót és a sütőport keverjük el, majd szitáljuk át egy tálba.


A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, habosra keverjük, egy robotgép segítségével.

Majd hozzáadjuk egyenként a tojást, és jól elkeverjük.

Ezután adagoljuk hozzá felváltva a lisztet, és a tejfölt, reszeljük bele a citromhéjat is, és jól keverjük el a robotgép segítségével.

Majd a legvégén morzsoljuk bele a túrót, majd szintén keverjük a tészta masszával, de ezt már egy konyhai lapáttal vagy fakanál segítségével.

Ha elkészültünk, öntsük egy sütőpapírral bélelt közepes tepsibe, és szórjuk meg kimagozott meggy szemekkel. Én úgy szoktam kimagozni, hogy nem szedem teljesen félbe a meggyet, csak éppen hogy ki tudjam szedni a magját.


Ezt követően tegyük az előmelegített sütőbe, és 25-30 percig süssük. Végezzünk tűpróbát. Nekem a gázsütőmön 30 perc kellett.

Hagyjuk a tepsiben kihűlni, tálaláskor porcukorral meghintve, mentával és friss meggyel kínáljuk.
Kedves egészségetekre. :)

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza

És most nézzük meg, milyen hatással van a szervezetünkre a jótékony meggy…

Gazdag vitaminokban (A-, B1-, B2-, C-vitamin) és ásványi anyagok (kalcium, kálium, magnézium, vas, cink).

A meggy antioxidáns és vértisztító hatású


A bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kimagasló mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásúak. A levében lévő antioxidánsok segítik megőrizni a vénák falának rugalmasságát, és ezáltal a visszérbetegségek elkerülését. Enyhítik az ízületi megbetegedés okozta fájdalmakat, ill. a fejfájást.
Vértisztító hatású. A kalcium, kálium és magnézium együtt dolgoznak a vér megtisztításán, a szívizom megerősítésén és a szabályos szívverés helyreállításán. Serkenti a máj- és vese működését. A nagy mennyiségű B- vitaminok továbbá serkentik a keményítő és a fehérje feldolgozását, felszívódását.

További érdekességeket az alábbi elérhetőségen olvashatsz:
Forrás