Na megint egy kis lustaság vagy gyorsaság?
Imádni való egyszerűség KETOSAN!
Ki az aki nem szereti a túrós sütiket?, hát én imádom, egy kis egyszerűség, mégis milyen tökéletes napindító lehet akár, mert hamar készen van. Akár munka előtt is meglehet csinálni.
Hamár ketosan sütünk a családnak, hogy mi is ehessünk belőle, akkor arra figyelj, hogy egy vagy két szeletet mentsél el magadnak, mert a család csak úgy elkapkodja. :) Aztán nem marad neked semmi. :(
Lusta asszony túrós süteménye KETO
Hozzávalók: (kis tortaforma)
Tésztához:
15 púpos ek mandulaliszt
7 púpos ek eritrit megdarálva
1 csomag sütőpor
Nedves hozzávaló:
4 db tojás
500 ml mandulatej
1 kk vanília aroma
egy csipet Himalája só
50 dkg eritrit
400 g zsíros túró (nem light)
2 púpos ek mascarpone – szobahőmérsékletű
1 db citromhéja
7 dkg vaj (vaj és nem margarin! olvasztott és kihűtött)
Lusta asszony túrós süteménye KETO
elkészítése:
Egy tálba összekeverjük a mandulalisztet, a porrá őrölt eritritet, sütőport, és két adaggá szedjük, mérjük le.
A tojást felverjük, nem kell habosra, csak hogy összekeveredjen, hozzáadjuk a tejet, vaníliaaromát, elkever. Vegyük ketté, mérjük ki.
Majd egy 20*30 cm tepsi aljába elkenünk 7 dkg olvasztott vaj felét, majd a fele mandulalisztes keveréket rászórjuk, és megrázogatjuk a tepsit, hogy eloszlassuk benne a hozzávalót. Majd a tetejére az (összekevert túró, só, mascarpone, eritrit) rámorzsoljuk/rárakosgatjuk, ráreszeljük a citromhéjat. Ezután egyenletesen rászórjuk a másik lisztes keverék felét, majd a tojásos keveréket és a citromhéjat, és a maradék olvasztott vajat.
Ezt követően, egy villával a tepsi aljáig lenyúlva meglazítjuk, hogy a folyadék átjárja, és magába szívja. Fél órát pihentetjük a konyhapulton.
Ezután 45-50 percig előmelegített sütőben 150 fokon süssük. Érdemes tűpróbával ellenőrizni. Lehet dupla adagot is készíteni, ha esetleg vendégek jönnek, így mi is falatozhatunk belőle, hiszen keto túrós mindig jól jön.
Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm
További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
https://www.instagram.com/klarissza43/
Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza
