Ez egy igazi ínyencség!

Izgalmas új ízek. :)

Ha gyorsan kell valami finom, itt egy szuper egyszerű egytálétel, mely imádnivaló.
Tudom, megint csirkemell, de oly sokféleképpen el lehet készíteni, és mi nagyon imádjuk. :) Sőt ebbe a fogásba az is jó, hogy bármilyen köretet kínálhatunk hozzá, salátát, vagy rizst, krumplipürét stb. Én csak sima paradicsommal ettem, azzal is tökéletes. Igazán laktató finomság, tuti a család nem marad éhes. Kezdőknek is ajánlom, mert roppant egyszerű, csak rétegezni kell minden alapanyagot. Ennél könnyebb már nem is lehetne. :)

Rakott sajtos csirkemelltorta KETO gluténmentes recept
Hozzávalók:
2 db nagyobb csirkemell filé (db-ként 3 szeletbe vágva)
Fűszerek:
*édes-erős steak bors
*Louisiana Barbecue fűszerkeverék
egy csipet *cayenne bors
Rétegezéshez:
2 csomag tálcás húsos szeletelt bacon
15 dkg trappista sajt - reszelve
10 dkg mozzarella sajt - reszelve
3 db nagy tojás felverve
1 púpos ek 20% tejföl
kb. 15 dkg szeletelt csirke vagy pulyka vagy gépsonka felvágott
1 szál zöldhagyma
kisebb tortaforma vagy kerek tepsi vagy kerek jénai

A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni:
http://azsiabolt.hu/termekek
http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev?page=1

Rakott sajtos csirkemelltorta KETO
elkészítése:
A csirkemell filét vágjuk darabonként háromba, szép egyenletes szeletek legyenek, ha sikerül, ha nem, az sem baj, a leeső részeket is fel tudjuk használni a rétegezésnél. Tehát egy csirkemell filéből, három szelet lesz, és így tovább, tehát összesen 6 szeletnek kell lennie.

Ezután a csirkemellfilét fűszerezzük be, borssal, barbecue és cayenne borssal. Majd tegyük félre.

A tojásokat egy tálkában verjük fel, majd osszuk 4 felé külön tálkába, majd az utolsó tojáshoz adjuk a tejfölt és keverjük el. Majd tegyük félre.

A sajtokat reszeljük le. A zöldhagymát vágjuk fel karikára.

Ha kapcsos tortaformában készítjük, akkor béleljük ki sütőpapírral a belsejét, vagy kívülről alufóliába csomagoljuk be, hogy a felvert tojás ne csurogjon ki.



Ezután már csak rétegezzük a hozzávalókat:

A bacon szalonnával béleljük ki a tortaformát, úgy hogy közepétől indulva, lógassuk ki a tortaforma szélére a bacont, de a széleknél fedjék egy kicsit egymást.

Ha körbe raktuk, akkor következzen az első felvert tojás, amit öntsünk bele és kenjük el jól az alján.

Majd tegyük bele a fűszeres csirkemell első 3 db-ját, szépen egyengessük el a tojásos baconszalonnára.

Ezután jöhet a második tojás, öntsük rá, majd szórjuk meg zöldhagymával.

Szórjuk meg a sajtok felével.

Tegyük rá a sonkaszeleteket.

Megint jöhet a felvert tojás.

Elérkeztünk a következő lépéshez, tegyük rá a következő 3 szelet fűszeres csirkemellet.

A tejföllel elkevert tojást öntsük rá, és egyengessük el.

Utolsó előtti lépésként, szórjuk meg a maradék reszelt sajttokkal.

És szupi, eljött az utolsó lépés, a kilógó vagyis lelogó bacon szalonnákkal fedjük be a tetejét.



Ha elkészültünk, akkor a 180 fokos előmelegített sütőbe tegyük be, 50 percig, amíg szép aranybarna lesz a szalonna. 45 percnél felvettem a hőfokot 200 fokra, és 5 percig pirítottam.



Salátával, vagy bármilyen körettel kiváló egytálétel, tuti nem maradsz éhes. Én csak, mint már említettem, finom paradicsom szeletekkel ettem. Ja, amíg el nem felejtem, nem kell a tojást sózni, mert a sonka és a bacon is tartalmazz sót, és pont elég az ételhez. Illetve a bbq fűszerkeverékbe is van egy kis só is.



Megjegyzés: készítettem már úgy is, hogy zöldhagyma helyett, ananász darabokat tettem bele, úgy is nagyon finom, megsúgom nemcsak a gyerekek kedvence. :)
Ezt a hasonló receptemet láttad már?
Texasi kukoricás csirkés vagdalt baconburokban sütve, hasábburgonyával

Kedves egészségetekre!

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza