Ízek városába kalauzollak!
Elképesztően finom!
Gyors fogás, ha valami változatosságra vágysz, ezt ki kell próbálnod. :) Sőt a gyerekek is imádják.
Hamburger rizs alias koszos rizs
Hozzávalók:
50 dkg darált hús lehet (sertés, marha, csirke, pulyka, ki mit szeret)
½ ek kókuszzsír
4 szelet bacon szalonna
egy nagy lila hagyma fele
Fűszerek: (ízlés szerint)
steak fűszerkeverék
fokhagymapor
cayennen bors
ötbors durvára darált bors
Himalája só
Egy adag főtt rizs, ketosoknak karfiol rizs recept itt
kígyó uborka fele
2 db nagy paradicsom
egy zacskó saláta keverék
egy kis jégsaláta
1 nagyobb kovászos uborka
lila hagyma másik fele
Házi keto sajtszósz recept itt
A hozzávalóknál lévő fűszereket, a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni:
http://azsiabolt.hu/termekek
http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev?page=1
Hamburger rizs alias koszos rizs
elkészítése:
Egy wokban vagy serpenyőbe felforrósítjuk a kókuszzsírt, majd mehet bele a vékony szeletekre vágott lila hagyma, összekeverjük, majd hozzáadjuk a darált húst, a csíkokra vágott bacon szalonnát, és fűszerezzük a hozzávalóknál lévő ízesítőkkel. Majd főzzük, pirítsuk készre.
Közben készítsük el a rizst, és a házi sajtszószt.
Illetőleg vágjuk fel kockára az uborkát, paradicsomot, kovászos uborkát, szeleteljük a jégsalátát, lila hagymát. Ha elkészült a hús, dobjuk rá, egy-két keverés és lekapcsoljuk a hőt, nem kell tovább főzni a zöldségekkel.
Ha mindennel elkészültünk, akkor tálalhatunk is, a rizst keverjük össze a húsos-zöldséges raguval, majd halmozzuk tányérra, és locsoljuk meg sajtszósszal.
Olyan sikere lett, hogy mindenki a tíz ujját megnyalta. :) Beilleszthető a fittdiátába is.
Ketosok a rizs helyett, készíthetik karfiol rizzsel, melynek a receptje a házi sajtszószommal együtt megtalálható a blog oldalamon. Lásd a hozzávalóknál a linket.
Ennek a receptnek alias koszos rizs, van egy másik variációja a koszos krumpli/zeller, ez adta az ötletet erre a finomságra, azt is megtalálod a blog oldalamon itt és itt.
Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm
További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
https://www.instagram.com/klarissza43/
Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza
