Egy mediterrán reggelit? Hogy jól induljon a nap!

Pár perces elfoglaltságot jelent, viszont annál is több értéke és pozitív hatása van a szervezetünkre, egy egészséges reggelinek. De persze a napszak bármely pillanatában ehető és egészséges finomság.

Lehet, előétel, vagy főétel, ahogyan szeretnéd. :) Egyszerűen, és könnyedén megvalósítható, kezdőknek is ajánlom.
A gyorsan elkészíthető, sokféle finomsággal megrakott pirított, ropogós kenyér az egyik legnépszerűbb előétel akár többfogásos vacsoráról, akár baráti vagy családi összejövetelről van szó, de a kettesben elköltött étkezések ínycsiklandó felvezetése is lehet.

Avokádós koktél szendvics KETO recept gluténmentes
Hozzávalók:
80% csökkentett szénhidrát kenyér
2-4 db avokádó
2-4 db főtt tojás
Himalája só
Hétbors durvára darált fűszer
½-1 citrom leve
egy nagy löttyintésnyi extra szűz olívaolaj
Tetejére:
retekcsíra

A hozzávalóknál lévő fűszereket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni:
http://azsiabolt.hu/termekek
http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev?page=1

Avokádós koktél szendvics KETO
elkészítése:
A tojást tegyük egy fazékba, és öntsünk rá hideg vizet, majd tegyünk bele 1 kk sót. Majd forrástól számított 10 percig főzzük. Majd öntsük le róla a forró vizet és többször engedjünk rá hideg vizet, majd hagyjuk a hideg vízbe állni, de közbe törjük meg egy kicsit a tojáshéjat. Így alá megy a víz, és pikk-pakk meg lehet pucolni szépen a főtt tojást.

Ezután pucoljuk meg az avokádót, vágjuk cikkekre, és locsoljuk meg ízlésünknek megfelelően citrom levével, így nem fog megbarnulni és finom ízt is ad.
Majd pirítsuk meg kenyérpirítón a kenyeret, vagy egy serpenyőbe egy kis olívaolajjal meglocsolva.

Közben pucoljuk meg a tojást és vágjuk szeletekre, egy tojásszeletelővel, vagy éles késsel.

Ha elkészültünk, tegyük az avokádót a kenyérre, sózzuk, borsozzuk, majd a szeletekre vágott főtt tojással koronázzuk meg, itt is sózhatjuk, borsozhatjuk ízlésünknek megfelelően.

Az avokádós koktél szendvics tetejét szórjuk meg retekcsírával. És egy löttyintésnyi olíva olajjal ízesítjük, és máris falatozhatjuk ezt a finom és egészséges avokádós finomságot.

Az avokádó a gyógyító csodagyümölcs

Annyira sok jó tulajdonsága van, hogy, egyesek szuperételek közé sorolják, hiszen a legegészségesebb gyümölcszöldség! Akár naponta egyél egyet, de napi több darab fogyasztása is ajánlott (főként, ha komoly egészségügyi problémákkal küzdesz). További információt és elképesztő jótékony hatásáról az alábbi bejegyzésemben olvashatsz, a linkre kattintva:
A gyógyító csodagyümölcs az avokádó

Ezt láttad már? További avokádós recept tippjeim:
Baconbe tekert avokádó sütve/spenótos vegyes salátával
Sült avokádó-krémes chilis mártással
Joghurtos-avokádós-kapros uborkaleves
Pirított cukkini medvehagymával-krémsajttal töltve
Gyömbéres csirkés-avokádós taco, rizstészta popcornnal
Tex-Mex finomságok

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza